1 - AJI

Quantidade por Pacote: 100g

Origem: Colômbia
Variedade: Aji
Processo: Lavado
Notas sensoriais: Yuzu, Toranja e Lavanda

Métodos Recomendados
Origami Air S
Hario V60 - 02

Receita Sugerida
📐 15g de café
💧 240ml de água | 94 °C | PPM: 80
⚖️ Moagem: 900μm (média grossa)
📏 Proporção: 1:16

🕒 Ataques:
1️⃣ 60ml – 30s
2️⃣ 140ml – 1:10
3️⃣ 240ml – 1:50

Essa é a estreia da Brew no universo dos grãos.

A proposta é trazer variedades diferenciadas, processos especiais e nano lotes que mostrem o potencial máximo de cada origem.
Por isso, a quantidade será sempre limitada.